Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
In medium bowl, mix flour, granulated sugar, baking powder and salt.
Ingrédients de crêpes :
- Fournir 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 8 oeufs.
- Préparer 1 litre lait.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Utilisation 4 cuillères à soupe sucre fin.
- Vous avez besoin 100 g beurre fondu.
Crêpes pas à pas :
- Dans un saladier, battre les œufs et le lait.
- En continuant de battre, ajouter le sel, le sucre et le beurre fondu.
- Puis toujours en battant, incorporer la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.
- Une fois la pâte à crêpes prête faire sauter les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Personnellement je prépare ma pâte 2h avant de cuire les crêpes et la laisse reposer au frigo.
- Vous pouvez également diviser la recette par 2 pour une petite quantité de crêpes.
Prenez ces concepts de recettes Crêpes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crêpes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
