Gaufres. Gaufres (Authentic Belgian Waffles) Recipe by yourmindisaradio. A recipe so authentic that I had to convert from grams and translate from French! These waffles are rich and delicious (don't bother with syrup!), and the basic recipe is from a Belgian friend of mine.
Served with whole wheat pita bread.
This is the perfect recipe for light waffles both fluffy inside and and crisp outside.
For kids breakfast or snacks … but not only!
Ingrédients de gaufres :
- Utilisation 250 g farine.
- Utilisation 4 oeufs.
- Vous avez besoin 300 ml lait.
- Vous devez vous préparer 75 g beurre.
- Vous avez besoin 70 g sucre (facultatif !).
- Vous avez besoin Arôme facultatif au choix (vanille/cannelle/fleur d'oranger, etc.
- Vous avez besoin 3/4 du sachet de levure.
Gaufres instructions :
- Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Si vous ne mettez pas de sucre, commencez à l'étape 2 et ajoutez les jaunes avec le beurre !.
- Ajouter la farine et la levure en tamisant.
- Ajouter le beurre fondu.
- Ajouter le lait doucement en remuant.
- Monter les blancs et les incorporer délicatement.
- Laisser la pâte reposer 1h.
- Mettre 1cs de pâte par plaque dans un gaufrier chaud !.
Prenez ces concepts de recettes Gaufres et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gaufres recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.