Hachis parmentier. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Shepherd's pie, cottage pie, hachis Parmentier. In France, hachis Parmentier was a "commonplace" and "homely" dish of the cuisine bourgeoise, which was nonetheless given place of.
Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese. This dish is a fantastic recipe that uses leftover pot roast and turns it into new comfort food! The Hachis Parmentier can be declined into an infinity of different recipes, using the mashed potato My favourite recipe for Hachis Parmentier includes mashed black pudding and thin foie gras slices… Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais !
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Hachis parmentier est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À cuire hachis parmentier tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de hachis parmentier :
- Utilisation pommes de terre.
- Utilisation œuf.
- Vous avez besoin beurre.
- Vous avez besoin lait.
- Vous devez vous préparer crème épaisse.
- Fournir d'emmental râpé.
- Vous avez besoin sel, poivre.
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée.
- Vous avez besoin viande de bœuf haché.
- Vous devez vous préparer cube de bouillon de volaille.
- Fournir oignon émincé.
- Fournir Environ 100 ml de sauce tomate (ici recette maison).
- Fournir Coriandre ou persil haché.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Utilisation gingembre en poudre.
- Préparer piment doux fumé en poudre.
- Fournir curcuma.
Hachis parmentier instructions :
- Préparer la purée : Laver, peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec 1/2 cube de bouillon de volaille..
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, une fois qu'ils sont translucides, ajouter la sauce tomate. Émietter 1/2 cube de bouillon de volaille, assaisonner avec les épices, sel, poivre et herbes. Mélanger..
- Ajouter la viande la hachée et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à cuisson de la viande..
- Pendant ce temps préparer la purée : Égoutter les pommes de terre cuite, et les mettre dans un saladier. Les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, y ajouter le beurre, le laisser fondre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf, le lait, la crème, l’emmental, la muscade, sel et poivre..
- Battre au fouet électrique à grande vitesse de manière a obtenir une purée lisse..
- Préchauffer le four à 180°. Dans un plat a gratin, déposer la préparation à la viande, tasser et y déposer dessus la purée de pomme de terre. (j'ai mis la puée dans une poche avec une une douille cannelée pour un joli effet)..
- Enfourner sous le grill quelques minutes. Servir chaud !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Hachis parmentier, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.