Lasagne fait maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Pour la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, puis hors du feu rajouter la farine.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange s'épais… Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne.
La dernière couche doit être une couche de sauce.
Dans une sauteuse mettre l'huile d'olive a revenir l'échalote avec l'ail et l'origan le temps que ça dore.
Ingrédients de lasagne fait maison :
- Vous avez besoin Poulet haché.
- Préparer 1 paquet de feuille de lasagnes.
- Préparer 1 Oignons.
- Fournir 1 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Pulpe de tomate en conserve.
- Vous devez vous préparer 200 g fromage râper.
- Utilisation 1 morceaux de sucre.
- Vous avez besoin L'huile d'olive.
- Fournir Du beurre.
- Vous devez vous préparer Sel poivre basilic feuille de laurier.
- Utilisation Pour la sauce béchamel.
- Préparer 70 g farine.
- Vous avez besoin 50 cl lait.
- Vous avez besoin 70 g beurre.
- Vous avez besoin Noix de muscade.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Lasagne fait maison pas à pas :
- Pelez l'oignon et la gousse d'ail, et émincez-les finement, puis faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent un peu translucides..
- Ajoutez ensuite la viande haché pendant 3 à 5 min à feu moyen. Salez et poivrez, puis ajouter la pulpe de tomate ou tomates concentré ajouter les épices sel poivre basilic feuille de laurier et laisser mijoter à feu doux.
- Pour préparer la sauce béchamel, faites d'abord fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine hors du feu et mélangez le tout au fouet. Ajoutez le lait, fouettez énergiquement pour éviter la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir quelques minutes, tout en mélangeant régulièrement. Salez, poivrez et parfumez avec la noix de muscade..
- Quand la garniture et la béchamel sont prêtes, préchauffez le four à 180°C (th. 6) le temps de "monter" votre lasagne maison. Les feuilles de lasagne tremper les dans de l'eau chaude pour qu'elle ramolli un peu. Graissez les parois d'un plat à gratin avec le beurre fondu, puis déposez dans le fond une couche de feuilles de pâte à lasagne et nappez-la de sauce béchamel..
- Ajoutez par dessus une couche de garniture à la sauce tomate et au viande haché, puis parsemez de gruyère râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel que vous n'oublierez pas de couvrir d'une belle couche de parmesan râpé..
- Enfournez votre lasagne maison pendant 45 min le temps de la laisser cuire et gratiner, puis laissez-la refroidir 5 à 10 min avant de la servir en belles portions rectangulaires..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagne fait maison recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Lasagne fait maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
