Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵. Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵. Voilà un gâteau qui plaira au fan de Matcha ! Un peu long mais facile !
En dessous de cela recette comment cuisiner Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 le délicieux vous pouvez essayer à la maison. En version gâteau ou pas, le thé matcha aromatise délicatement les crêpes. A manger tel quel ou nappées de chocolat.
La plupart des gens ont abandonné gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À cuire gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 :
- Fournir Pâte à crêpes.
- Vous avez besoin 400 ml lait.
- Vous avez besoin 4 càs de semoule.
- Utilisation 3 oeufs entiers.
- Vous devez vous préparer 25 g beurre.
- Vous devez vous préparer 138 g farine tamisée.
- Fournir 12 g thé matcha.
- Fournir 1/2 càc de levure.
- Vous devez vous préparer Pour la crème.
- Fournir 500 ml crème.
- Préparer entière à 30% de MG.
- Préparer 50 g sucre semoule.
- Préparer 1 1/2 càc d’arôme de vanille.
- Fournir 250 g mascarpone.
Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 pas à pas :
- Mettez la farine, la levure, le thé matcha et le sucre dans un saladier et mélangez. Ajoutez les œufs et le beurre fondu et commencez à fouetter au batteur. Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Passez la préparation dans une passoire.
- Faites les crêpes dont 1 plus grandes que les autres (voir 2 par Secu) elle vous permettra de recouvrir le gâteau. Recouvrez vos crêpes d’un film alimentaire pour éviter que les bords sèchent..
- Lavez et coupez les fraises en petits cubes. Gardez-en quelques une pour la deco..
- Préparez la crème. Assouplir le mascarpone en le fouettant avec une càs de crème des 500ml. Puis fouettez la crème liquide avec 10% du sucre. Quand la crème a épaissie ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau et versez le reste de sucre en 2 fois ainsi que l’arôme de vanille..
- Posez sur votre plan de travail 2 bandes de papier de cuisson en croix (voir photos)et y mettre la plus grande crêpe puis mettez une couche de crème (voir photos) ainsi de suite. Toutes les trois couches ajoutez les cubes de fraises..
- Mettez du film alimentaire dans une assiette creuse (voir photo) et en vous aidant du papier de cuisson mettez le gâteau dans l’assiette et enlevez les bandes de papier. Recouvrez soigneusement avec le film (voir photo)et laissez reposer au frais au moins 2h. Avant de servir, retournez votre gâteau sur une assiette et saupoudrez-le de thé matcha et décorez ou pas !.
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