Riz au lait au citron de Menton. Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez le zeste de citron et un peu de jus, la pincée de sel. Si besoin placez sous la casserole un réducteur de feux. Le remuer de temps afin qu'il n'accroche pas à la casserole.
Une recette tirée du livre de la Confiserie Florian "des fruits et des fleurs". Verser le riz dans le lait et laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que le riz est entièrement absorbé le lait. Hors du feu, ajouter délicatement le sucre semoule, les jaunes d'oeufs et le jus de citron.
En général, les gens ont d'abord abandonné riz au lait au citron de menton parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz au lait au citron de menton! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez avoir riz au lait au citron de menton en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de riz au lait au citron de menton :
- Vous devez vous préparer 125 g riz rond.
- Fournir zeste d'un citron de Menton.
- Vous avez besoin 50 cl lait.
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide.
- Préparer 50 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Pour ma part, j'ai rajouté des petits dés de citron confit.
Riz au lait au citron de Menton instructions :
- Plongez le riz quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante pour le blanchir. Le rafraîchir sous l'eau froide et l'égouttez..
- Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez le zeste de citron et un peu de jus, la pincée de sel..
- Versez le riz et faites cuire 45 minutes à feu très doux. Si besoin placez sous la casserole un réducteur de feux. Le remuer de temps afin qu'il n'accroche pas à la casserole..
- Ajoutez le sucre et continuez la cuisson pendant 5 minutes..
- Dressez le riz dans une coupe de votre choix et mettre sur le dessus quelques suprêmes de citron ou tranches de citron..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Riz au lait au citron de Menton, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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