Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé. Battez les œufs avec le sucre et la crème caramel au beurre salé. Versez doucement le lait bouillant sur le mélange aux œufs et mélangez le tout. Délayer suffisamment la préparation, ajouter rapidement le beurre et brasser le tout pour obtenir un mélange crémeux.
Napper le fond du moule avec le caramel beurre salé et disposez les pommes en rosace sur deux niveaux.
Verser le lait dans une casserole et y rajouter la moitié des caramels.
Faire chauffer le lait jusqu'à ce que les bonbons soient fondus.
Ingrédients de flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin 5 belles pommes (du jardin pour moi).
- Utilisation Pour le flan :.
- Vous devez vous préparer 1 litre lait 1/2 écrémé.
- Utilisation 4 œufs.
- Fournir 100 g maïzena.
- Vous devez vous préparer 150 g sucre en poudre.
- Préparer 1/2 cuillère à café cannelle.
- Préparer Pour le caramel :.
- Préparer 80 g beurre aux cristaux de sel.
- Vous avez besoin 80 g sucre en poudre.
Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé pas à pas :
- Préparer le flan faire bouillir le lait avec la cannelle dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la maïzena ajouter petit à petit le lait bouillant et reverser dans la casserole mise sur feu doux.
- Faire épaissir en remuant constamment juste obtention d une pâte épaisse.
- Mettre sur feu vif dans un moule à manqué le sucre avec le beurre en petits morceaux.
- Faire un caramel blond en remuant des l ébullition baisser à feu moyen.
- Éplucher les pommes les couper en gros quartiers les poser face bombée sur le caramel préchauffer le four à 180 degrés.
- Couvrir de la pâte à flan enfourner pour 40 minutes.
- Une fois le flan cuit le laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais 3 h.
- Une fois le flan bien froid poser le moule dans un fond d eau bouillante 1 minute pour faire légèrement fondre le caramel et démouler sur le plat de service remettre au frais jusqu’au moment de passer à table.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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