Panna Cotta lait de coco, fraise et framboise.
Ingrédients de panna cotta lait de coco, fraise et framboise :
- Fournir 400 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 1 ravier de fraises.
- Vous devez vous préparer 1 ravier de framboises.
- Préparer 4 feuilles de gélatine.
- Fournir 80 gr sucre.
- Utilisation Copeaux de noix de coco.
Panna Cotta lait de coco, fraise et framboise instructions :
- Équeuter les fraises et les passer au mixe soupe dans un bol haut avec le sucre pour faire un coulis..
- Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant quelques minutes..
- Faire chauffer le lait de coco avec le coulis de fraise à feu doux 10 minutes et incorporer la gélatine (Égouttée grossièrement) quand le lait est chaud avec un fouet..
- Mettre dans des pots, laisser refroidir et mettre au frigo au moins 2h pour que ça prenne..
- Avant de déguster, décorer de framboises et de copeaux de noix de coco..
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