Dhall de lentilles corail à la coco.
Ingrédients de dhall de lentilles corail à la coco :
- Vous avez besoin 300 gr de lentilles corail.
- Préparer 400 ml lait de coco.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer Gingembre frais.
- Vous avez besoin 50 cl d'eau.
- Préparer 1 cs à café de curry de Madras.
- Utilisation 1 cs à café de Garam masala.
- Vous devez vous préparer 1 cc paprika fumé.
- Vous devez vous préparer 2 graines de cardamome.
- Fournir 1 batons de cannelles.
- Fournir 1 feuille de laurier.
- Fournir 1 cs d'huile coco.
- Vous avez besoin sel et poivre.
Dhall de lentilles corail à la coco instructions :
- Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
- Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
- Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
- Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Dhall de lentilles corail à la coco, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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