Pomme feuilletée en bouton de rose. Saupoudrez de cannelle en poudre et roulez la bande sur elle-même. Voilà nos premières roses, c'est magique ! Placez les tranches de pommes sur le bord de la pâte puis repliez par dessus.
Disposez les pommes en les faisant se chevaucher légèrement.
Enroulez la bande avec les tranches de pomme pour former vos roses. (voir photo) Alors comment faire des roses feuilletées aux pommes ?
Un dessert aux pommes original qui fait tout de suite son petit effet sur une table par exemple pour la fête des mères, la Saint Valentin ou d'autres.
Ingrédients de pomme feuilletée en bouton de rose :
- Vous avez besoin 2 pommes rouges.
- Utilisation 1 pâte feuilletée de 250 g si possible en rectangle.
- Utilisation 5 cuillères à soupe sucre.
- Fournir 1 cuillère à café cannelle.
- Vous avez besoin 25 g beurre fondu.
Pomme feuilletée en bouton de rose pas à pas :
- Nettoyez soigneusement vos pommes. Gardez leur peau..
- Retirez le cœur des pommes à l'aide d'un vide pomme. Coupez les en 2 et découpez des tranches régulières d'une épaisseur d'environ 2mm. Obtenir un demi cercle avec un creux au milieu..
- Précisez les pour les rendre moins cassantes. Les mettre dans un récipient et les couvrir d'eau bouillante quelques minutes. Bien égoutter les morceaux de pommes avant de les utiliser..
- Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol..
- Étalez votre pâte feuilletée. Le but est d'obtenir 4 bandes égales. À l'aide d'un pinceau et du beurre fondu, beurrez 4 ramequins et chaque bande sur une face..
- Pour l'assemblage, disposez une ligne de demi lunes de pommes, arrondi vers le haut sur le tout haut de la bande en les superposant partiellement. Le côté arrondi doit dépasser d'environ 1 cm en haut pour qu'on les voie à la cuisson..
- Saupoudrez les pommes du mélange sucre cannelle..
- Roulez ensuite la bande sur elle même et déposez chaque spirale dans un ramequin..
- Mettez les ramequins au four préchauffé à 180degré pendant 45 minutes. N'hésitez pas à mettre du papier aluminium les 15 dernières minutes pour éviter que le dessus des pommes ne noircisse..
- Quand c'est cuit laissez refroidir un peu avant de démouler. A déguster encore tiède avec une boule de glace à la vanille pour les gourmands..
Maintenant que vous avez lu la recette de Pomme feuilletée en bouton de rose, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pomme feuilletée en bouton de rose recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
