BAGHRIR (crêpes mille trous). Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous).
Lalla Myriam ne s'imaginait pas me laisser partir sans me faire des « baghrirs » ou crêpes « mille trous »…!
Baghrir express, crêpes à milles trous inratables.
Bonjour tout le monde, Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables!
Ingrédients de baghrir (crêpes mille trous) :
- Fournir 3 verres et demi d'eau tiède.
- Fournir 2 verres de semoule moyenne.
- Fournir 1/2 verre de semoule fine.
- Fournir 1/2 cc levure boulangère.
- Fournir 1 cc sucre.
- Fournir 2 paquets de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1/2 cc sel.
BAGHRIR (crêpes mille trous) pas à pas :
- Dans un saladier, versez l'eau tiède, la semoule moyenne, la semoule fine, la levure boulangère, le sucre et la levure chimique..
- A l'aide d'un "mixeur plongeant" mixez le tout puis ajoutez le sel. Remixez une seconde fois jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène..
- Filmez votre saladier et placez un torchon au dessus. Laissez la pâte doubler de volume (minimum 30 minutes)..
- Une fois votre pâte reposée, mélangez à l'aide d'une louche et préchauffez une poêle anti adhésive sur feu vif..
- Versez une louche de pâte et attendre que les "trous" se forment (attention les crêpes ne se cuisent que d'un côté).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de BAGHRIR (crêpes mille trous). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette BAGHRIR (crêpes mille trous) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.