Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises.
Ingrédients de gâteau aux crêpes avec confiture de fraises :
- Vous devez vous préparer Crêpes:.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Vous avez besoin 50 g beurre.
- Vous avez besoin 450 ml lait.
- Vous devez vous préparer 2 càs sucre.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer Crème au fromage:.
- Utilisation 200 ml crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 125 g philadelphia.
- Utilisation 50 g sucre.
- Vous avez besoin Confiture fraises des bois:.
- Préparer 300 g fraises.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre.
Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises instructions :
- Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis mélanger..
- Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger doucement..
- Verser le lait petit a petit en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver 30' au frigo..
- Chauffer un peu de beurre dans une poêle et cuire les crêpes de chaque côté. Réserver..
- Pour la crème au fromage, verser tous les ingrédients (bien froids) dans un cul de poule et battre jusqu'à la crème soit ferme..
- Pour la confiture, mettre les fraises et le sucre dans une casserole et cuire pendant 5' en mélangeant à feu doux. Mixer et laisser refroidir..
- Dressage: faire des couches en alternant crêpe, crème et confiture. Continuez jusqu'à la hauteur désirée. Finir avec un peu de crème et confiture puis saupoudrez de chocolat noir rapé et quelques fraises du bois fraîches..
Puisque vous avez lu la recette de Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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