Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
Mille crêpes are a French cake made of many crêpe layers.
Ingrédients de crêpes :
- Vous avez besoin 500 g farine.
- Fournir 8 oeufs.
- Utilisation 1 litre lait.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Utilisation 4 cuillères à soupe sucre fin.
- Préparer 100 g beurre fondu.
Crêpes pas à pas :
- Dans un saladier, battre les œufs et le lait.
- En continuant de battre, ajouter le sel, le sucre et le beurre fondu.
- Puis toujours en battant, incorporer la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.
- Une fois la pâte à crêpes prête faire sauter les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Personnellement je prépare ma pâte 2h avant de cuire les crêpes et la laisse reposer au frigo.
- Vous pouvez également diviser la recette par 2 pour une petite quantité de crêpes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crêpes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
