Flan au spéculos. Recette Flan aux spéculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Dans un blender (pour aller plus vite mais on peut le faire au fouet), mettre les oeufs et le sucre et mélanger. Rajouter la cannelle et les spéculoos, et mélanger.
Mixer en poudre les biscuits, les mélanger à la noix de coco râpée, réserver.
Battre les oeufs, la cassonade et le zeste du citron jusqu'à ce que l'ensemble devienne mousseux.
Le flan au spéculoos est une crème dessert composée d'œufs battus dans du lait sur laquelle on ajoute du spéculoos en morceaux.
Ingrédients de flan au spéculos :
- Vous avez besoin 01 petit paquet de biscuits spéculos.
- Vous avez besoin 50 g beurre fondu.
- Préparer 1/2 litre lait.
- Utilisation 02 sachets de flan vanille.
- Vous avez besoin 1/2 c à c d'extrait de vanille.
- Vous devez vous préparer 02 c à s de poudre de spéculos.
- Vous devez vous préparer 50 g cacahuettes grillées et moulus.
- Préparer 50 g sucre glace.
- Vous avez besoin Quelques fraises (facultatif).
Flan au spéculos pas à pas :
- Mélanger les spéculos une fois moulus avec le beurre fondu et verser la préparation dans un moule rond dèmontable, entasser avec le dos d'une cuillère et réserver au frais au moins pendant 1 heure..
- Mélanger le lait, la poudre de flan et l'extrait de vanille puis porter à ébulution puis ajouter la poudre de spéculos, mélanger puis verser dans le moule puis réserver au frais pendant 15 mns..
- Saupoudrer la surface de cacahuettes et remettre au frigot pendant 2h au moins. Saupoudrer de sucre glace et décorer avec des fraises..
Maintenant que vous avez revu la recette de Flan au spéculos, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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