Pâte à crêpes. Recette Pâte à crêpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. Dans un saladier, versez la farine et les oeufs.
Ingrédients: farine tamisée,sel,sucre en poudre,oeuf entiers,beurre fondu,lait,grand-marnier ou de rhum. Cette recette et les conseils que vous trouverez sur le site Pâte à crêpe ont été selectionnés, préparés et goûtés avec plaisir par votre webmaster et ses amis. Vous trouverez également sur le site Pâte à crêpe les recettes de toutes les sortes de pâtes.
La plupart des gens se sentent inférieurs à pâte à crêpes de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte à crêpes! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire pâte à crêpes en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de pâte à crêpes :
- Vous devez vous préparer 2 L lait.
- Fournir 1 kg farine.
- Préparer 12 oeufs.
- Utilisation 10 g sel.
- Fournir 200 g beurre fondu tiède.
- Préparer Matériel absolument necessaire :.
- Préparer chinois simple ou chinois étamine (meilleur résultat).
Pâte à crêpes pas à pas :
- Réaliser les pesées. Dans un cul de poule tamiser la farine et former un puits au centre..
- Verser les oeufs battus et le sel au centre. Commencer à incorporer la farine au centre en fouettant tout en versant progressivement le lait (verser quand vous sentez que la pâte s'épaissit). Vous devrez obtenir une pâte fluide (avec quelques grumeaux peut-être mais c'est pas grave).
- Chinoiser la pâte à crêpes pour éliminer les grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi et mélanger (il se peut qu'il se forme à la surface des petits grains de beurre, ce n'est pas grave car ils fonderont à la cuisson et rendrons la crêpière grasse, donc pas besoin de graisser.). Faites reposer la pâte 30 min avant de l'utiliser..
- Le petit + : Ne pas mixer (voir un tout petit peu) sinon vous allez renforcer le gluten et rendre la pâte lourde et élastique. Chinoiser avec un chinois étamine pour un meilleur résultat (prévoir un grand chinois)..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte à crêpes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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