🌸 Lasagnes de butternut, vegane. De savoureuses lasagnes d'automne à la courge butternut avec un béchamel végétalienne à la noix de muscade. La recette par une mure sauvage. Garnir de préparation à la courge et épinards.
Dans votre plat préalablement graissé, mettre une première couche de pâte à lasagne, déposer les cubes de butternut et la moitié de la béchamel au chanvre.
Disposer une seconde couche de pâte à lasagne, couvrir avec le reste de béchamel, parsemer avec les morceaux de noisettes torréfiées.
Oui à la maison on mange souvent des lasagnes, et oui je l'assume !
Ingrédients de 🌸 lasagnes de butternut, vegane :
- Vous avez besoin 1/4 de Butternut épluchée.
- Vous avez besoin Sauce tomate napolitaine.
- Fournir Farine de blé.
- Fournir 2 cac Margarine.
- Fournir Lait de soja.
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée.
🌸 Lasagnes de butternut, vegane instructions :
- Couper le morceau de butternut en très fines tranches (moi j'ai fait trop gros 😅). Chauffer 20 min à 180° sur une plaque au four.
- Dans une poêle à feu moyen mettre 2 grosses cac de margarine. Ajouter doucement de la farine quand la margarine est fondue et mélanger. Ajouter de la farine jusqu'à obtenir un pâton..
- Quand le roux est prêt, ajouter doucement du lait de soja et mélanger constamment jusqu'à avoir une texture crémeuse (qui garde la trace du fouet)..
- Ajouter une ou deux pincées de muscade en poudre..
- Dans un plat allant au four alterner tranches de butternut, tartiner de beshamel, tranches de butternut, tartiner de sauce tomate....
- Mettre 20min au four à 180°.
- On a pas trouvé que la sauce tomate ajouté vraiment quelque chose. La prochaine fois on restera plus avec une purée de carottes/choux fleur / levure maltée (test de sauce vegan 1). Il faut aussi que je trouve comment mieux faire des simili lasagnes, là c'était plus un empilage....
- Alternative : potimarron, sauce tomate, lamelles de carottes et oignon, potimarron... Et quelques tranches de cheddar vegan par dessus.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de 🌸 Lasagnes de butternut, vegane, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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