Panna cotta aux fraises et chocolat blanc. La douceur de cette panna cotta, alliée à celle de la fraise transmettra à votre corps et votre esprit un message d'apaisement totale ! Une fois que le chocolat et la crème sont homogènes, ajouter la crème restante et fouetter à nouveau. Verser la crème au chocolat blanc dans les verrines et placer.
Pannacotta au chocolat blanc et fraises.
Cette panna cotta s'adresse tout particulièrement aux amateurs de chocolat blanc puisque la Pour commencer je vous présente une panna cotta au chocolat blanc surmontée d'une couche de de pistaches et d'une crème chiboust à la fraise.une… Panna cotta chocolat café et nems de framboise.
Vous cherchez une recette de panna cotta chocolat café et nems de framboise ?
Ingrédients de panna cotta aux fraises et chocolat blanc :
- Fournir 400 g Crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 100 g Chocolat blanc.
- Utilisation 1 cuiller à soupe Sucre.
- Utilisation 1 feuille et demie de Gélatine.
- Préparer 250 g Fraises.
- Préparer Quelques feuilles de menthe pour la décoration.
Panna cotta aux fraises et chocolat blanc instructions :
- Couper 2 à 3 fraises par personne en petits cubes et les déposer au fond des coupes..
- Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide..
- Préparer la panna cotta proprement dite : mettre la crème, le chocolat et le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu vif tout en remuant..
- Dès que le mélange commence à bouillonner légèrement, retirer la casserole du feu et incorporer la gélatine essorée tout en continuant à remuer..
- Verser la préparation dans les coupes à l'aide d'une louche..
- Laisser refroidir puis couvrir et mettre au frais..
- Le lendemain, juste avant de servir, poser joliment une fraise détaillée en lamelles et une feuille de menthe sur chaque panna cotta..
- Déguster !.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Panna cotta aux fraises et chocolat blanc est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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