Riz au lait coulis de fraises et framboises.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Riz au lait coulis de fraises et framboises vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir riz au lait coulis de fraises et framboises en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de riz au lait coulis de fraises et framboises :
- Vous avez besoin 75 g riz rond à dessert.
- Utilisation 750 ml lait entier.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre en poudre.
- Utilisation 1 gousse vanille.
- Préparer 250 g framboises + 4 framboises pour la déco.
- Vous devez vous préparer 400 g fraises + 2 fraises pour la déco.
- Vous devez vous préparer 25 g sucre en poudre.
- Fournir le jus d'un demi citron.
Riz au lait coulis de fraises et framboises instructions :
- Commencer par préparer le coulis de fruits : après avoir laver soigneusement les fruits, les mettre dans une casserole à fond épais, ajouter le sucre en poudre et le jus de citron. Laisser compoter environ 20 minutes a feu moyen, remuer régulièrement pour ne pas que le coulis accroche au fond de la casserole..
- Pendant ce temps préparer le riz au lait : Rincer le riz à l'eau froide. Fendre la gousse de vanille, et en retirer les graines. Dans une autre casserole profonde et à fond épais, mettre le riz, le lait, les graines de vanille et sa gousse, ainsi que le sucre en poudre. Mélanger le tout et porter à ébullition..
- Une fois que le lait a bouilli, baisser le feu au minimum, et laisser cuire à couvert pendant 50 minutes. Penser à mélanger régulièrement et à couper le feu avant que le riz n'ai absorbé tout le lait..
- Quand la compotée de fruits est prête la mixer et la passer au tamis pour n'en garder que le coulis, et en retirer les graines, pas très agréables en bouche..
- Retirer la gousse de vanille du riz au lait, et répartir le riz dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante et placer 4 heures au frais. Avant de servir, verser le coulis sur le riz au lait, et décorer de fruits rouges.
- Astuces : Le riz au lait sera aussi délicieux avec un caramel au beurre salé. Pour ceux qui n'aime pas le riz au lait, voici une recette similaire : ma semoule à la fraise.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Riz au lait coulis de fraises et framboises, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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