Potage crêmeux de Carottes et Fanes. Potage crêmeux de Carottes et Fanes. Je succombe à la mode de la soupe de fanes. après quelques essais un peu trop herbacés à mon goût j'aboutis à ce potage très crèmeux et vraiment très savoureux. Coupez-les grossièrement en enlevant le plus de tiges. Épluchez les pommes de terre et les carottes, rincez-les et coupez-les en morceaux.
Incorporer les fanes… Éplucher et couper en mortceaux les p de terre. Ds cocotte mettre beurre l échalotte coupée en petits morceaux, les p de terre. Laisser dorer ajouter fanes de carottes, persil, cube de volaille dilué,, Poivre sel au choix.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Potage crêmeux de Carottes et Fanes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. À cuire potage crêmeux de carottes et fanes tue seul besion 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de potage crêmeux de carottes et fanes :
- Vous avez besoin 1 petite botte de carottes fanes.
- Utilisation 1 pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 oignon moyen.
- Vous devez vous préparer sel.
- Fournir poivre.
- Utilisation 1 peu de fromage aux fines herbes.
- Utilisation huile d'olive.
Potage crêmeux de Carottes et Fanes pas à pas :
- Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé sur feu pas trop fort.
- Ajouter les fanes de carottes préalablement lavées avec soin et hachées grossierement, faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajouter la pomme de terre coupée en cubes, faire revenir.
- Ajouter les carottes brossées et coupées en tronçons, faire revenir.
- Couvrir avec 1 litre d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire à frémissement pendant 1h.
- Retirer les tronçons de carottes et garder les de coté.
- Verser le reste du potage dans le blender et mixer longuement.
- Rectifier la consistance avec un peu d'eau chaude si nécessaire.
- Servir dans une assiette creuse avec une ou deux quenelles de fromage aux fines herbes et avec les tronçons de carottes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Potage crêmeux de Carottes et Fanes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Potage crêmeux de Carottes et Fanes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.