Ma panna cotta et le coulis de Jean.
Ingrédients de ma panna cotta et le coulis de jean :
- Utilisation pour la panna cotta.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre crème fraîche liquide Elle &Vire.
- Utilisation 2 feuilles de gélatine.
- Utilisation 50 g sucre.
- Vous avez besoin pour le coulis.
- Utilisation 500 g fraises du jardin.
- Utilisation 200 g sucre.
Ma panna cotta et le coulis de Jean instructions :
- Faire tremper pendant 10 minutes la gélatine dans l'eau froide.
- Quand la gélatine est bien ramollie, faire chauffer doucement la crème elle & vire en mélangeant le sucre. (je recommande particulièrement cette marque pour un résultat parfait, je n'ai pas d'action chez eux mais après bien des essais c'est cette marque qui donne la meilleure panna cotta).
- Quand la crème est chaude ajouter la gélatine et mélanger pour bien la dissoudre..
- Verser dans les bols ou un plat et laisser refroidir complètement au frais.
- Préparer le coulis : rincer les fraises puis retirer la queue. Les couper en 4 et les mettre dans une casserole avec le sucre. mettre à feu doux et mélanger en écrasant les fruits. Laisser cuire jusqu'à ce que le coulis nappe la cuillère. laisser refroidir au frais.
- Servir ensemble la panna cotta et le coulis.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Ma panna cotta et le coulis de Jean, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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