Café liégeois façon panna cota. Panna cotta façon café liégeois © Hanane Liagre. Eh non, la panna cotta ne se fait pas qu'avec un coulis de fruits rouges. Celle-ci est parfumée au café et surmontée d'une crème Chantilly.
J'ai découvert Café Liégeois récemment et j'y prends goût !
Dosettes recyclables ou compostables, bon café.
Faite ramollir la gélatine dans de l 'eau froide le temps que la crème chauffe.
Ingrédients de café liégeois façon panna cota :
- Préparer Panna cota café.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière.
- Fournir 35 g sucre.
- Utilisation 2 feuilles de gélatine.
- Utilisation 2 càc de café soluble.
Café liégeois façon panna cota instructions :
- Faite ramollir la gélatine dans de l’eau froide le temps que la crème chauffe. Mélangez la crème et le sucre et le café soluble et porté a ébullition. Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine que vous aurez essoré, dans le mélange a base de crème et mélangez bien pour que la gélatine ne face pas de grumeaux. Remplir vos petits verrine au ¾ environ puis mettre au frais 2h à 3h. Au moment de servir faire une chantilly maison saveur vanille avec de la crème et du sucre vanillé et remplir u.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Café liégeois façon panna cota. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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