Name: Bredele (Gâteaux Alsaciens)
Ingredients: 500 g Farine; 300 g beurre; 250 g sucre; 2 œufs entiers; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure chimique; 2 jaunes d’œufs (pour dorer les biscuits)

Bredele (Gâteaux Alsaciens). Les Bredele / Bredala sont des petits gâteaux typiquement alsaciens. Façonner des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans le sucre glace (la pâte colle). Laisser sécher sur une plaque beurrée pendant quelques heures.

Bredele (Gâteaux Alsaciens) Il s'agit d'une recette de sablés à la confiture de lait, qu'il est aussi possible de faire avec du caramel au beurre salé ou de la pâte à tartiner. Pour moi, cette recette représente l'alliance parfaite entre l'Alsace, ma région d'adoption, et la Bretagne, d'où je suis. Les bredele sont de délicieux biscuits qui font partie des nombreuses spécialités de la pâtisserie Alsacienne. À l'occasion des fêtes de Noël, ces petits gâteaux en forme de dents de loup […] ► Lire la suite.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner bredele (gâteaux alsaciens) de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bredele (gâteaux alsaciens)! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir bredele (gâteaux alsaciens) en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de bredele (gâteaux alsaciens) :

Vous avez besoin 500 g Farine.
Utilisation 300 g beurre.
Préparer 250 g sucre.
Utilisation 2 œufs entiers.
Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
Utilisation 1/2 sachet de levure chimique.
Utilisation 2 jaunes d’œufs (pour dorer les biscuits).

Qu' est ce que le bredele alsacien ? En alsacien, les bredala (Haut-Rhin), bredele (Bas-Rhin), bredle (Strasbourg) ou plus spécifiquement Winachtsbredele sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël. Les Bredele (appelés aussi Bredala ou Bredle) sont les petits gâteaux de Noël traditionnels alsaciens. On les trouve sur les étals des marchés de Noël en Alsace et ils sont dégustés pendant la période de l'Avent.

Bredele (Gâteaux Alsaciens) instructions :

Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le sucre, incorporez le sucre vanillé et mélangez immédiatement avec un fouet..
Dans un second saladier, mélangez la farine et le beurre préalablement ramolli avec les mains pour obtenir une pâte à l’aspect sableux..
Incorporez le mélange sucre et œufs et la levure chimique puis travaillez la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène,. Filmez-la et lassez-la reposer 1H au frais..
Malaxez la pâte et étalez la sur une épaisseur de d’environ 4mm. Découpez des formes à l’emporte-pièce et disposez les sur une place recouverte de papier sulfurisé..
Badigeonnez les de jaune d’œufs à l’aide d’un pinceau pour faire dorer vos biscuits. Puis enfournez la plaque dans le four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

Butter Bredele en Alsacien veut dire « petits gâteaux au beurre ». Mais si vous êtes ici, ce n'est pas pour vous cultiver, mais pour consulter la vraie recette traditionnelle qu'utilisait votre maman ou grand-maman pour faire ces délicieux petits biscuits ! Bredeles & Petits gateaux alsaciens Durant la période de l'avent, c'est l'effervescence dans les cuisines alsaciennes : on y prépare les bredele, petits florentins et une multitude d'autres savoureuses gourmandises. On les trouve aujourd'hui toute l'année… pour le plus grand bonheur des gourmands ! Le site vous invite à découvrir toutes les créations de la biscuiterie : des célèbres Bredele, en passant par les Macarons de Riquewihr, sans oublier les traditionnels Kougelhopfs et les non moins célèbres pains d'épices.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Bredele (Gâteaux Alsaciens), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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