Panna cotta à la fève de tonka.
Ingrédients de panna cotta à la fève de tonka :
- Vous avez besoin 75 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre.
- Préparer 3 feuilles de gélatine.
- Utilisation 1 fève de tonka.
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
Panna cotta à la fève de tonka pas à pas :
- Dans une casserole ajoutez la crème, la vanille, le sucre et un peu de la fève de tonka râpée..
- Pédant ce temps rammolissez les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède..
- Quand la préparation de crème frémit sortez la du feu et ajoutez la gélatine..
- Disposez dans des récipients et laissez reposer au frigo 4h.
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