Crêpes au tofu soyeux (vegan). Lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à crêpe et répartissez-la sur toute la surface en bougeant la poêle. Lorsque les bords commencent à se détacher de la poêle, passez une spatule sous la crêpe et retournez-la. Difficile de faire une pâte à crêpes sans oeufs… Et pourtant, j'ai trouvé une recette vegan qui permet de faire des crêpes d'un aspect très proche à celui des crêpes classiques.
Elles sont le goût, le parfum et la saveur des crêpes classiques tout en étant saines.
Cette recette avec du tofu soyeux est à mon avis nettement meilleure qu'avec de la maïzena.
Je trouve qu'il y a vraiment une différence, même si les autres recettes sont très bonnes aussi.
Ingrédients de crêpes au tofu soyeux (vegan) :
- Préparer 250 g farine T65.
- Vous avez besoin 100 g tofu soyeux.
- Utilisation 2 cs d'huile.
- Préparer 500 ml lait végétal (soja pour moi).
- Utilisation 1 ou 2 cs de rhum (factultatif).
- Utilisation 1 pincée de sel.
Crêpes au tofu soyeux (vegan) instructions :
- Le plus simple et le plus rapide, c'est de tout mettre dans un mixeur puis cuire les crêpes..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crêpes au tofu soyeux (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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