Veloute pomme de terre courgettes. Laver la courgette et la couper en petits dés. Garder le blanc d'un beau poireau. Le couper en deux dans le sens de la longueur et le laver.
Couper grossièrement la totalité des courgettes.
Couper grossièrement la pomme de terre.
Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes.
Ingrédients de veloute pomme de terre courgettes :
- Vous devez vous préparer 1 courgette de taille moyenne.
- Utilisation 200 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légume.
- Préparer 60 g crème fraîche semi-épaisse à 18%.
- Préparer Sel (facultatif).
- Fournir Poivre.
- Utilisation 1/2 CC curcuma.
- Vous avez besoin 1/2 CC piment doux en poudre.
Veloute pomme de terre courgettes instructions :
- Faire bouillir 1 litre d'eau avec le cube de bouillon de volaille..
- Laver et peler les pommes de terre, ainsi que la courgette, puis les couper grossièrement. Les plonger alors dans l'eau bouillante. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
- Quand les pommes de terre et les courgettes sont cuites, les sortir de l'eau à l'aide d'une écumoire et les mettre dans un saladier. Ajouter un peu d'eau de cuisson et mixer au bras mixeur. Si la texture est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson..
- Saler, poivrer, ajouter les épices, et mixer de nouveau. Verser la crème fraîche et mixer encore une dernière fois. Voilà c'est prêt !! A déguster bien chaud !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Veloute pomme de terre courgettes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Veloute pomme de terre courgettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
