Keftas d'agneau à la sauce au yaourt. Mélangez le yaourt, le persil, la coriandre, l'ail, le jus de citron et le sel. Servez les kofta avec la sauce au yaourt, du pain pita chaud et des oignons émincés. Mélanger l'agneau avec toutes les épices, la coriandre ciselée, l'ail et l'oignon.
Keftas d'agneau à la sauce au yaourt On peut aussi servir ces boulettes plus petites pour l'apéro, #cuisineenfant.
Dans une jatte, mélangez la viande hachée, les oignons cuits, le cumin, le curcuma, la harissa et une pincée de sel.
Servie à l'apéro, en entrée ou en plat, la sauce au yaourt est un classique des tables estivales.
Ingrédients de keftas d'agneau à la sauce au yaourt :
- Préparer 600 Gr d'agneau haché.
- Utilisation 1 oignon emincé finement.
- Vous avez besoin 2 C à soupe de persil plat haché.
- Utilisation 2 C à soupe de coriandre hachée.
- Vous avez besoin 1/2 C à café de cumin moulu.
- Vous devez vous préparer poivre, sel.
- Préparer Ail.
- Vous avez besoin 400 Gr yaourt nature.
- Utilisation 1 concombre.
- Vous avez besoin Facultatif: des pains pitas.
Keftas d'agneau à la sauce au yaourt instructions :
- Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver..
- Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
- Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais..
- Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
- Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Keftas d'agneau à la sauce au yaourt, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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