Spaghetti bolognaise. Compare Prices on Spagetti Bolognese in Kitchen & Dining. In a large pot, heat the oil over medium-high heat. Add the onions, carrots and celery and cook, stirring.
Sharon is Shazz, Nagisa is Nagi (that's yours truly).
So it is thoroughly Aussie to shorten Spaghetti Bolognese to Spag Bol!.
And here she is - my Spag Bol.
Ingrédients de spaghetti bolognaise :
- Fournir 500 gr viande haché bio de votre choix (moi j’ai mis un mélange de bœuf/porc).
- Vous avez besoin 350-400 g passata bio.
- Vous devez vous préparer 1 carotte bio.
- Utilisation 1 gousse d’ail bio.
- Préparer 1 oignon bio.
- Utilisation 1 branche de céleri bio.
- Fournir 1 verre de vin rouge (facultatif).
- Utilisation 1 pincée de sucre brun bio.
- Vous avez besoin 1 peu de lait bio.
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
- Préparer Basilic.
- Vous avez besoin Sel&poivre.
Spaghetti bolognaise instructions :
- Commencez par hacher le plus fin possible votre ail, l’oignon, votre échalote, votre céleri et votre carotte 🥕.En tout petits dés. ◾️Faites revenir doucement dans une grande cocotte avec un peu d’huile d’olive quelques minutes, le temps que les parfums commencent à se dégager. ◾️Ensuite, on va ajouter la viandes pour la faire dorer légèrement. On monte un poil le feu,laissez la viande cuire quelques instants.Ensuite déglacez avec le vin rouge(moi j’ai mis de l’eau), et laissez réduire..
- ◾️C’est le moment d’ajouter la pulpe de tomates 🍅. ◾️Ajoutez un petit peu de lait et la pincée de sucre,cela va casser l’acidité de la tomate et donner de la douceur à la sauce. ◾️Mettez la feuille de laurier et laissez mijoter 2 bonnes heures (c’est ça aussi le secret d’une bonne sauce)et rajouter de l’eau si besoin(il en faudra!).Quand la sauce est bien onctueuse vous l’assaisonnez de sel et poivre..
- Ps: Vous pouvez doubler les quantités et quand la sauce est prête stocker la moitié au congélateur pour les jours ou vous n’avez pas le temps de cuisiner 😉. Buon appetito amici 😘.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Spaghetti bolognaise recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Spaghetti bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.