Courgettes farcies au chèvre et au pesto. Ajouter la crème, le pesto rosso, la tranche de pain de mie émiettée en tous petits bouts, les herbes de Provence et enfin le fromage de chèvre détaillé en petits cubes. Farcir chaque courgette de cette farce. Coupez les courgettes en deux puis dans le sens de la longueur.
Dans un saladier, je mélange le fromage de chèvre (coupé au préalable en morceaux) avec le pesto.
Dans un autre récipient, je mélange les pignons de pin et la chapelure!
Dans un plat à gratin, je dispose mes courgettes, je les garnis du mélange chèvre-pesto puis je parsème de pignons et chapelure.
Ingrédients de courgettes farcies au chèvre et au pesto :
- Préparer 4 courgettes.
- Vous devez vous préparer 125 gr chèvre frais.
- Utilisation 4 cuillères à soupe pesto vert.
- Préparer Sel / poivre.
- Fournir Huile d’olive.
- Utilisation Pignons de pin (une bonne poignée !).
- Vous devez vous préparer Chapelure croustillante (j’utilise la chapelure japonaise panko, mais toute autre fera l’affaire).
Courgettes farcies au chèvre et au pesto pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Creusez les à l’aide d’une cuillère. Faites les cuire 10 minutes à four chaud pour les attendrir..
- Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto. Salez et poivrez. Hachez les pignons au couteau et mélangez les à la chapelure..
- Quand les courgettes sont cuites, disposez les dans un plat huilé. Garnissez les de la farce chèvre-pesto et parsemez du mélange chapelure-pignons..
- Faites cuire 15 minutes à 180°c. Servez aussitôt..
- On egin !😋.
Prenez ces concepts de recettes Courgettes farcies au chèvre et au pesto et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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