Rosquillas ou Roscos. Les Beignets espagnols ou Rosquillas / Roscas Pour le goûter de cet après-midi j'avais prévu des beignets et pour changer j'ai préparé des beignets espagnols ou comme on les appelle rosquillas ou encore roscos / roscas qui signifie (roue). Ces beignets catalans sentent bons le citron, la cannelle et l'anis. Ver más ideas sobre Rosquillas, Roscos, Receta de rosquillas.
Pour le goûter de cet après-midi j'avais prévu des beignets et pour changer j'ai préparé des beignets espagnols ou comme on les appelle rosquillas ou encore roscos / roscas qui signifie (roue).
Ces beignets catalans sentent bons le citron, la cannelle et l'anis.
Beignets espagnols ou Rosquillas / Roscas Annonce Réalisez facilement et rapidement des beignets espagnols (roscos) qui ne manqueront pas de régaler tout votre petit monde, des plus petits aux plus grands gourmands.
Ingrédients de rosquillas ou roscos :
- Fournir Ingrédients :.
- Préparer 75 ml lait.
- Préparer 75 ml l’huile végétale.
- Utilisation 60 g sucre cristallisé.
- Vous avez besoin 1 orange (zeste et jus).
- Utilisation 1 œuf entier.
- Préparer 8 g levure chimique.
- Préparer Cannelle en poudre.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 300 g farine.
Rosquillas ou Roscos instructions :
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- Dans un bol, fouettez majestueusement l’œuf et sucre, sel puis zeste d‘orange, vous obtenez une mousse blanche en surface, ajoutez de la cannelle d’un quart à une petite cuillère complète selon votre goût, laissez infuser tout en remuant. Battez le mélange avec un fouet sans cesse, incorporez l’huile d’un filet continu puis idem pour le lait ensuite le jus d’orange équivalant de 75 ml..
- Incorporez la farine en la tamisant sur le mélange ainsi que la levure, au début la pâte soit collante mais au fur et à mesure on obtiendra la texture désirée. Pétrissez légèrement votre pâte devra sembler à celle des sablés..
- Directement sur le plan de travail fariné, étalez votre pâte au rouleau pâtissier à 3 mm d’épaisseur. A l’aide d’un emporte-pièce rond de dimension de votre choix et un autre assez petit, façonnez vos beignets en roues..
- Une fois la pâte épuisée, réchauffez l’huile et faites frire les beignets un par un jusqu’à une coloration dorée (attention ne pas brûler l’huile, le feu doit être moyen). Égouttez vos beignets puis enroulez-les dans un sucre cristallisé mélangé avec de la cannelle et servez-vous !.
Prenez ces concepts de recettes Rosquillas ou Roscos et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rosquillas ou Roscos recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
