Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez. Rincez et égouttez le maïs dans une passoire.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants etape par etape Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco.
Ingrédients de poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants :
- Utilisation 800 g blanc de poulet.
- Vous devez vous préparer 300 g riz basmati.
- Vous devez vous préparer 1 petite boite de maïs.
- Fournir 100 g petits pois surgelés.
- Utilisation quelques tomates cerise (dressage).
- Utilisation 1 poivron de votre choix.
- Utilisation 2 c.à.s de curry en poudre.
- Préparer 40 cl lait de coco.
- Fournir 1 c.à.s de fécule de maïs.
- Utilisation huile d'olive.
- Fournir 1/2 bouillon de poule.
- Utilisation sel et poivre.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants pas à pas :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux..
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez..
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes..
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. Bonne dégustation !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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