Maquereaux Sauce Tomates au Curry Rouge. Apprenez à réaliser des conserves vous-même avec cette recette de maquereaux à la tomates. Idéal pour profiter de ce poisson estival même en hiver. Voir la recette : Conserves de maquereaux à la tomate; Mon livre : Ajouter la recette; Ceviche aux deux poissons.
Ajouter la pulpe de tomates, le citron et tous les aromates.
Saler, poivrer, ajouter le vinaigre et le sucre.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ingrédients de maquereaux sauce tomates au curry rouge :
- Vous avez besoin 1 boîte (en conserve) Maquereau sauce tomate.
- Vous devez vous préparer 1 cuil à soupe de curry rouge thaï.
- Préparer 2 petites tomates bien mûres, couper en petit dès.
- Fournir 1 oignon coupé en lamelles.
- Vous avez besoin 3 gousses d’ail, piler ou râper.
- Vous devez vous préparer 1 petit bout de gingembre, piler ou râper.
- Vous avez besoin 2 gros piment coupés en 4 (facultatif) ou peut les remplacer par des mini-poivrons.
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de combava (facultatif.
- Vous avez besoin Sel.
- Utilisation Huile de tournesol.
Maquereaux Sauce Tomates au Curry Rouge pas à pas :
- Dans une sauteuse, chauffer un tout petit peu d’huile, ajouter ensuite le curry rouge, bien remuer pendant 30 secondes Ajoutez ensuite l’oignon émincé, l’ail, le gingembre râpé ainsi que les feuilles de combava, mélanger le tout ensemble une bonne minute sans les faire brûler Ajoutez ensuite les tomates concassées « je rajoute toujours des tomates fraîches lorsque je cuisine des conserves à base de sauce de tomate, comme on dit, le goût est bien meilleur, ça enlève ce goût de boîte de conserve.
- Bien remuer, baisser le feu et laisser les tomates bien fondre, puis ajouter la boîte de Maquereau et le gros piment, bien mélanger à la préparation sans abîmer le poisson, laisser mijoter j’ai ajouté une toute petite pincée de sel à la fin, le poisson est déjà salé ainsi que le curry rouge) Un régal, en accompagnement de riz blanc.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Maquereaux Sauce Tomates au Curry Rouge, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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