Gratin de courgettes, aubergines đ Ă la sauce tomate đ„« faite maison. Ajouter le coulis de tomates, le thym et le laurier. Retirer les graines et les cloisons blanches. Passer la chair au mixeur avec le sucre et une pincĂ©e de sel.
Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les de farine, ainsi que les aubergines.
Dans un plat Ă gratin ajouter un colis de sauce tomate et dresser les rondelles de courgettes et d'aubergines les unes Ă la suite des autres.
Dans un plat à gratin mettez une couche de sauce tomate puis déposez une couche de courgettes, des tranches de mozzarella et nappez de la sauce tomate.
IngrĂ©dients de gratin de courgettes, aubergines đ Ă la sauce tomate đ„« faite maison :
- Fournir 4 tomates rondes.
- Utilisation 3 gousses dâail.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 1 branche de thym.
- PrĂ©parer Huile dâolives.
- Vous avez besoin 2 aubergines.
- Vous avez besoin 2 courgettes.
Gratin de courgettes, aubergines đ Ă la sauce tomate đ„« faite maison instructions :
- Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches..
- Ăpluchez lâail, Ă©crasez le et pareil pour lâoignon (sauf que pour celui ci vous couper en lamelles).
- Faites chauffer une casserole avec un filet dâhuile dâolive quand câest chaud vous faites dorer et revenir les oignons et lâail Ă©crasĂ©. Ensuite vous rajouter les tomates et vous laisser rĂ©duire ;). Quand elles sont presque en purĂ©e vous passer la sauce au mixeur..
- Une fois la souce Ă©paisse et prĂȘte mettez la sur les couches de courgettes et dâaubergines et mettez ça au four pdt 45 / 50 mins Ă 180 degrĂ©s.
Vous n'avez pas besoin d'ĂȘtre un professionnel pour prĂ©parer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de courgettes, aubergines đ Ă la sauce tomate đ„« faite maison recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflĂ© une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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