Crèmes au chocolat au lait (inratable). Versez progressivement sur les œufs et le sucre en mélangeant sans discontinuer. Cuisez cette crème anglaise à feu doux en remuant sans cesse. Très agréable pour terminer un repas et super simple à réaliser.
Versez la crème dans des verres.
Chauffer le reste du lait avec le chocolat et le cacao, à feu doux, sans porter à ébullition.
Quand le chocolat est fondu, verser une petite partie dans le saladier, homogénéiser le mélange et reverser dans la casserole.
Ingrédients de crèmes au chocolat au lait (inratable) :
- Fournir 3 jaunes d’œuf.
- Préparer 50 gr sucre en poudre.
- Utilisation 25 cl lait.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraîche liquide.
- Préparer 180 gr chocolat au lait (noir,praliné,blanc).
Crèmes au chocolat au lait (inratable) pas à pas :
- Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Travaillez les jaunes et le sucre au fouet pour obtenir un mélange blanc et légèrement mousseux..
- Portez le lait et la crème à ébullition. Versez progressivement sur les œufs et le sucre en mélangeant sans discontinuer. Cuisez cette crème anglaise à feu doux en remuant sans cesse. Lorsqu'elle est cuite, retirez du feu..
- Incorporez le chocolat petit à petit et mélangez au fouet. Placez au réfrigérateur 2 heures avant de vous régaler..
Maintenant que vous avez lu la recette de Crèmes au chocolat au lait (inratable), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crèmes au chocolat au lait (inratable) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.