Gratin de pâtes au poulet.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de pâtes au poulet est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gratin de pâtes au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Vous devez vous préparer 300 g pâtes.
- Vous devez vous préparer 1 cuisses de poulet par personnes.
- Vous devez vous préparer 150 g champignons de Paris.
- Utilisation QS herbes de Provence, sel, poivre, huile.
- Fournir Pour la sauce mornay :.
- Vous devez vous préparer 500 ml lait.
- Préparer 50 g beurre.
- Fournir 45 g farine.
- Préparer 100 g gruyère râpé.
- Préparer QS sel, poivre.
- Fournir Finition :.
- Vous avez besoin QS gruyère râpé.
Gratin de pâtes au poulet pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés..
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les..
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser..
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver..
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver..
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout..
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min..
- Bon appétit!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de pâtes au poulet recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gratin de pâtes au poulet recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.