Name: Bugnes craquantes et fondantes
Ingredients: 500 g farine; 3 oeufs; Zeste d'un citron; Jus d'un 1/2 citron; 25 g sucre; 70 g beurre fondu; Sucre glace (a saupoudrer sur les bugnes cuites et refroidis)

Bugnes craquantes et fondantes. Mélangez la farine, la levure et le sucre evac les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, une pincée de sel et le rhum. Pétrissez à la main pour obtenir une pâte homogène et ferme. Roulez cette dernière en boule et entourez-la de film plastique.

Bugnes craquantes et fondantes Dans un bol, mélanger tout les ingrédients si la pâte est trop dur ou non homogène ajouter du jus de citron. Si elle est trop collante ajouter un peu de farine.. On craque littéralement pour elles. une merveille !

La plupart des gens ont abandonné bugnes craquantes et fondantes à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bugnes craquantes et fondantes! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir bugnes craquantes et fondantes en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bugnes craquantes et fondantes :

Vous avez besoin 500 g farine.
Préparer 3 oeufs.
Préparer Zeste d'un citron.
Utilisation Jus d'un 1/2 citron.
Préparer 25 g sucre.
Utilisation 70 g beurre fondu.
Préparer Sucre glace (a saupoudrer sur les bugnes cuites et refroidis).

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une grosse boule de pâte. Prélevez des petite boules à étaler au rouleau sur une table farinée (il faut l'étaler le plus fin possible pour des bugnes légères). Beignets de forme rectangulaire, les bugnes sont légèrement craquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elles se dégustent encore chaudes, juste saupoudrées de sucre semoule ou sucre glace.

Bugnes craquantes et fondantes pas à pas :

Dans un bol, mélanger tout les ingrédients si la pâte est trop dur ou non homogène ajouter du jus de citron. Si elle est trop collante ajouter un peu de farine..
Laissez reposer la pâte 2 heures pour qu'elle ce détende..
Coupez la pâte en 3. Mettez la machine a pâte à la largeur la plus épaisse et faite cela pour toute les pates plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient lisse. Coupez les 3 pâtes en 3/4. Mettre la machine à pâte a la largeur la plus fine. Passez le premier morceau de pâte et étalez la sur le plan de travail. Coupez la pâte en 2 horizontalement et recouper des petits rectangles. Faire un trou au milieu et passé la pointe dans le trou pour faire une sorte de noeud. Répétez cale pour toute la pâte.
Faire chauffer le bain d'huile et y mettre les bugnes jusqu'à qu'elles soient doré..
Faire refroidir les bugnes et les saupoudrer de sucre glace. PLUS QU'À DÉGUSTER !😋.

Pour que les bugnes restent croustillantes, mieux vaut les déguster dans les heures qui suivent leur cuisson. Recette des bugnes oreillettes croustillantes que l'on retrouve sur la période qui précède le carnaval de mardi gras que l'on pourra acheter dans les pâtisseries artisanales de la région, les fameuses bugnes lyonnaises, un terme spécifiquement lyonnais. La plus souvent proposée, est la bugne oreillette, celle que je vous propose de. Les bugnes sont fines et légères et délicieusement parfumées à la fleur d'oranger et aux zestes de citron. Il existe deux sortes de bugnes : les bugnes lyonnaises et les bugnes stéphanoises.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bugnes craquantes et fondantes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

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