Beignet de Tomates. Lavez et coupez les tomates cerises en quatre. émission "Petits plats en équilibre" présentée par Laurent Mariotte Tout juste rentré de Grèce je suis emballé à l'idée de vous faire découvrir cette recette de beignets de tomate très populaire sur l'île de Santorin. Fraîches, faciles et rapides à préparer, ces petites crêpes de tomates qui se servent très bien en entrée ou à l'apéro deviendront un classique de vos étés. Se mange aussi bien chaud que froid.
Ils sont parfaits pour un apéritif ou une collation.
La pâte est très douce et savoureuse.
Les ingrédients utilisés pour façonner ces délicieux beignets sont simples et faciles à trouver.
Ingrédients de beignet de tomates :
- Vous avez besoin 3 belles tomates des Jardins de Chantérac.
- Préparer Quelques feuilles de basilic.
- Fournir 1 cebette.
- Vous avez besoin 1 ail frais.
- Vous devez vous préparer farine.
- Vous devez vous préparer huile d'olive.
Beignet de Tomates pas à pas :
- Couper les tomates en dés, écraser l'ail et ciseler la cébette et le basilic. Mélanger le tout.
- Ajouter ensuite la farine et mélanger. Pour la quantité cela dépend du jus des tomates mais on doit obtenir une pâte lisse de la consistance d'une pates a beignet épaisse..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire cuire des petits tas de pâtes 3/4 minutes de chaque coté puis déposer sur un linge propre pour absorber l'excédent d'huile.
- Servir bien chaud avec un verre de rosé bien frais !.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Beignet de Tomates recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Beignet de Tomates recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
