La Meilleur Recette De Beignets de fleurs de courgette à la menthe

Beignets de fleurs de courgette à la menthe. Beignets de fleurs de courgette à la menthe. Je vous emmène encore dans le sud de la France avec une recette typique du pays niçois : les beignets de fleurs de courgette en version sans gluten. La recette par Dans la cuisine de Gin.

Beignets de fleurs de courgette à la menthe Dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la farine, la menthe, la farine et la fécule, mélangez et ajoutez l'eau gazeuse. A l'aide d'un économe, couper les courgettes dans le sens de la longueur pour en lamelles. Etalez-les sur un plat et salez légèrement.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Beignets de fleurs de courgette à la menthe , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez avoir beignets de fleurs de courgette à la menthe en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de beignets de fleurs de courgette à la menthe :

Vous devez vous préparer 1 douzaine de fleurs de courgette.
Fournir 80 g farine sans gluten ou non (la farine de riz donne un très bon résultat, fin et croustillant).
Préparer 50 g fécule.
Vous devez vous préparer 20 cl d'eau gazeuse.
Préparer 10 feuilles de menthe fraîche.
Vous devez vous préparer 1 oeuf (ou 1 oeuf de lin).
Préparer de la fleur de sel.

Lorsque l'huile est bien chaude, tremper les fleurs de courgette dans la pâte à beignets pour bien les enrober. Les beignets doivent être bien dorés. Ouvrez les fleurs de courgettes et retirez le pistil qui pourrait donner un goût amer. Ciselez la menthe fraiche le plus finement possible.

Beignets de fleurs de courgette à la menthe instructions :

Essuyez les fleurs de courgettes avec un linge propre. Ouvrez-les délicatement et retirez le pistil. Ciselez la menthe très finement..
Dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la farine, la menthe, la farine et la fécule, mélangez et ajoutez l'eau gazeuse. Mélangez pour obtenir un mélange bien homogène. Faites chauffer de l'huile de friture à 180°c. Trempez les fleurs de courgette dans la pâte et vérifiez qu'elles soient bien enrobées de toutes parts..
Faites frire 2 à 3 minutes en les retournant de manière à ce qu'elles sort de tous côtés. Egouttez sur du papier absorbant. Salez légèrement avec de la fleur de sel. Dégustez bien chaud..

Dans un saladier, fouettez l'eau gazeuse avec l'oeuf, ajoutez la farine, la Maïzena et la menthe ciselée. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. En hors d'oeuvre ou bien servis en accompagnement ces beignets remportent toujours un grand succès ! Des beignets aux bonnes saveurs méditerranéennes. Préparer la pâte à beignet : battre l'œuf, incorporer la farine et l'huile, puis le lait sans cesser de remuer.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Beignets de fleurs de courgette à la menthe. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Beignets de fleurs de courgette à la menthe recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.