Recette: Beignets

Beignets. I didn't feel the flavor was too bland as some readers suggested, but it does require more powdered sugar then the recipe calls for. I'll probably add a little vanilla to enhance the flavor next time. Sorry I missed the hint about putting the powdered sugar in.

Variations of fried dough can be found across cuisines internationally; however, the origin of the term beignet is specifically French. Beignets (pronounced "ben-yeys") are the official state doughnut of Louisiana, and for good reason! Hailing from the French Quarter of New Orleans, locals and visitors line up year-round to try this French-inspired, perfectly-fried treat dusted with powdered sugar.

En général, les gens ont abandonné beignets à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de beignets! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire beignets en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de beignets :

Fournir 4 œufs.
Vous avez besoin 100 g beurre mou.
Préparer 150 g sucre.
Préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Préparer 1/3 verre d'eau.
Fournir 1 paquet de levure chimique.
Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Préparer 500 g farine environ (prévoir plus pour étendre la pâte).

Beignets are closely related to a fritter or funnel cake. They are usually yeasted and raised doughs, but we skipped the yeast to create a super-simple and quick version. A Dutch oven is the best vessel for home frying. Dust the beignets heavily with powdered sugar before serving.

Beignets instructions :

Sortir le beurre en avance et le réduire en pommade a la fourchette..
Bien mélanger les œufs avec la pincée de sel, puis ajouter le sucre. Battre assez longtemps..
Ajouter la crème, l'huile, le beurre en pommade, l'eau et le parfum (fleur d'oranger ou rhum). Bien travailler pour obtenir une pâte liquide très homogène..
Ajouter la levure et de la farine jusqu'à obtenir une boule de la consistance d'une pâte à tarte, que l'on pétrit un peu à la main..
De préférence, laisser reposer dans une pièce chaude pendant deux à trois heures. Mais le moelleux est optimal après deux ou trois heure de repos..
Étendre au rouleau à pâtisserie (3-4 min d'épaisseur environ), découper les formes traditionnelles à la roulette..
Faire dorer en friture chaude.
Saupoudrer de sucre glace et voilà.

The beignets turned out beautifully, crisp on the outside and soft and tasty on the inside. Keeping the dough in the refrigerator overnight made handling the dough so much easier. I just added a small amount of flour to the dough to remove the sticky. To make ahead, store the dough in an airtight container in the refrigerator up to one week. Because beignets are best eaten hot, I highly suggest serving these as soon as possible!

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Beignets, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Beignets recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.