Name: Escargots aux pépites de chocolat
Ingredients: La pâte levée; 100 g lait; 15 g levure de boulanger; 40 g farine; 1 oeuf; 50 g beurre en morceau; 1 pincée de sel; 100 g pépites de chocolat; La crème pâtissière; 250 g lait; 20 g farine; 1 œuf; 1 jaune d'oeuf; 1 sachet de sucre vanillé; 35 g sucre

Escargots aux pépites de chocolat. Découvrez la recette d'Escargots aux pépites de chocolat. Verser tous les ingrédients dans votre machine à pain et lancez le programme adapté pour la pâte. Pendant ce temps préparez la crème pâtissière.

Escargots aux pépites de chocolat Battre les œufs avec le sucre et le sel. Délayer la levure dans la demi-cuillerée d'eau tiède. Placer la farine dans le bol d'un robot et rajouter les ingrédients précédents : d'abord le mélange œufs-sucre, puis la levure.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner escargots aux pépites de chocolat de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de escargots aux pépites de chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments préparés n'aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir escargots aux pépites de chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de escargots aux pépites de chocolat :

Préparer La pâte levée.
Fournir 100 g lait.
Vous avez besoin 15 g levure de boulanger.
Préparer 40 g farine.
Utilisation 1 oeuf.
Vous devez vous préparer 50 g beurre en morceau.
Fournir 1 pincée de sel.
Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat.
Vous avez besoin La crème pâtissière.
Utilisation 250 g lait.
Fournir 20 g farine.
Fournir 1 œuf.
Utilisation 1 jaune d'oeuf.
Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
Préparer 35 g sucre.

Essayez cette savoureuse recette de brioches aux pépites de chocolat en escargots pour épater toute la famille. Cette recette peut être un dessert très doux qui est aussi idéal pour le petit déjeuner et le goûter, pour petits et grands. Elle est très facile à préparer et ne demande pas un temps monstre dans la préparation. C'est une préparation très délicate au cœur doux et.

Escargots aux pépites de chocolat instructions :

Pour la crème mettre le lait, la farine, l'œuf, le jaune d'œuf et les sucres dans le bol puis mixer 8 fois 45 secs + 2 fois 30 secs avec 1 minutes de repos entre chaque pour obtenir 7 minutes de mixage (cela permet le surchaffage du robot)..
Mettre la crème dans un saladier couvert et laisser refroidir..
Pour la pâte, mettre le lait, la levure dans le bol et faire chauffer 2 min à 37 degrés vitesse 2..
Ajouter le sucre, l'œuf, le beurre, et le sel. Pétrir 4 min soit 4 fois 45 secs h 2 fois 30 secs (pour éviter le sur chauffage)..
Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 45 min, la pâte doit doubler de volume..
Préchauffer le four à 189 degrés.
Étaler la pâte en un rectangle sur un plan de travail farine, étaler la crème sur toute la surface et parsemer de pépites de chocolat..
Roulé la pâte en serrant bien de manière à faire un boudin..
Déposer la pâte au congélateur pendant 15 à 20 min..
Sortir la pâte et la couper en tronçon environ 2 cm..
Ecouvrir un plaque de papier sulfurisé et poser les tranches assez espacées, car elles vont gonflerles badigeonner avec un mélange de jaune d'œuf et de lait..
Mettre au four à 180 degrés environ 20 min..

Brioches escargots aux pépites de chocolat; Des brioches escargots aux pépites de chocolat à fondre de plaisir ! Escargots à la crème et pépites de chocolat. Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Escargots aux pépites de chocolat recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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