Mousse de jambon et tomate en sauce. Montez le reste de la crème liquide en chantilly, salez et poivrez. Répartissez la mousse de jambon dans six verrines. Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.
Répartissez la préparation dans des verrines.
Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four. Émincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.
Dans un saladier : mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons.
Ingrédients de mousse de jambon et tomate en sauce :
- Fournir 8 tranches de jambon blanc.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Fournir Ciboulette et basilic.
- Préparer 30 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 150 g st-moret.
- Vous devez vous préparer Piment d'espelette.
- Utilisation Sel et poivre.
Mousse de jambon et tomate en sauce instructions :
- Plongez les tomates 1 minute dans l'eau bouillante, rafraîchissez-les, pelez-les et épépiner-les. Placez- les dans un bol de mixer, salez et poivrez, mixez jusqu'à obtention d'un coulis. Réservez ensuite..
- Mixez 7 tranches de jambon coupée en petits morceaux avec 20 cl de crème liquide. Salez et poivrez, coupez la tranche de jambon restante en lamelles. Montez le reste de crème très froide en chantilly avec le st-moret, ajoutez du sel et du poivre..
- Répartissez la mousse de jambon dans les verrine verser dessus une 1 cuillère à soupe de coulis de tomates puis la chantilly. Placez au frais 1h minimum..
- Au moment de servir parsemez de lamelles de jambon, de ciboulette et de feuilles de basilic ciselé, soupoudrez de piment d'Espelette..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Mousse de jambon et tomate en sauce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mousse de jambon et tomate en sauce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.