Beignets au four. Placer la grille au centre du four. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Chauffez doucement le lait (pour qu'il soit tiède) et y diluez la levure avec une pincée de sucre.
N'hésitez pas à mettre les doigts pou… Des beignets moelleux, gourmands, dorés et qui ne baignent pas dans l'huile !
Dans une tasse, faites tiédir le lait au micro-ondes avec une pincée de sucre.
Passé ce temps, versez la levure dans le bol de votre robot avec la farine, le sucre ainsi que l'œuf.
Ingrédients de beignets au four :
- Fournir 180 g lait demi-ecrémé.
- Utilisation 2 oeufs battus.
- Préparer 60 g beurre battu.
- Vous avez besoin 2 cs rhum.
- Utilisation 60 g sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 400 g farine (j'ai eu besoin de + pour faire les boules).
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure briochin.
Beignets au four pas à pas :
- Dans un petit bol versez la levure avec un tout petit peu de lait tiède pour activer la levure..
- Mettre tous les ingrédients dans le robot et pétrir. Sortez la pâte en farinant vos mains et former des petites boules..
- Laisser lever 30min sous un torchon..
- Préchauffez le four à 180°..
- Enfourner les beignets 10min. Laissez refroidir les beignets sue une grille..
- Une fois refroidis, les fourrer soit de compote de pomme, pâte à tartiner, confiture de framboise etc... moi j'ai utilisé une seringue à fourrage..
- Saupoudrez de sucre glace et dégustez 😉.
Prenez ces idées de recettes Beignets au four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Beignets au four recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
