Gâteau aux pommes et liqueur d airelles. Mettre le mélange airelles/pomme/noix/sucre dans ce moule. Faire fondre le beurre et attendre quelques minutes qu'il refroidisse. Pendant ce temps, mélanger la farine, le restant de sucre, le sucre vanillé et les œufs puis mettre le beurre progressivement.
Ajouter doucement le lait et mélanger.
On obtient une pâte épaisse assez sèche.
Ajouter l'huile et l'œuf et mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.Éplucher les pommes et les couper en demi-tranches.
Ingrédients de gâteau aux pommes et liqueur d airelles :
- Utilisation Pour le gâteau :.
- Préparer pommes (du jardin pour moi).
- Fournir farine.
- Vous avez besoin sucre.
- Vous devez vous préparer lait demi écrémé.
- Vous avez besoin d huile de tournesol.
- Utilisation sachet de levure chimique.
- Utilisation œufs.
- Utilisation pincée de sel.
- Utilisation Pour le sirop :.
- Préparer beurre.
- Vous devez vous préparer sucre roux.
- Vous devez vous préparer œuf.
- Utilisation petit verre de liqueur d airelles.
- Vous devez vous préparer Pour le décor :.
- Utilisation pomme.
- Vous devez vous préparer sucre.
- Utilisation beurre.
Gâteau aux pommes et liqueur d airelles pas à pas :
- Mélanger la farine avec le sucre la levure et le sel ajouter le lait en filet mélanger doucement la pâte va être assez sèche.
- Ajouter l huile puis les œufs battus bien mélanger jusqu’à obtention d une pâte onctueuse laisser reposer le temps de préparer les pommes.
- Éplucher les pommes les couper en tranches préchauffer le four à 210 degrés.
- Verser la pâte qui a légèrement gonflé dans un moule à manqué (j utilise un moule silicone je ne beurre pas).
- Répartissez les pommes sur la pâte en les enfonçant légèrement il y a peu de pâte et beaucoup de pommes tasser les pommes enfourner pour 20 minutes.
- Pendant ce temps préparer le sirop faire fondre le beurre en morceaux à feu doux dans une casserole ajouter le sucre faire fondre le sucre ne pas trop chauffer ôter du feu dès que le sucre est fondu.
- Laisser un peu refroidir puis ajouter l œuf en fouettant énergiquement puis ajouter la liqueur d airelles fouetter de nouveau.
- Sortir le gâteau du four il doit être doré verser la préparation à la liqueur sur le gâteau et remettre au four pour 10 minutes.
- Sortir le gâteau du four le laisser refroidir sur une grille préparer le décor éplucher et râper la pomme faire fondre le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d un caramel ajouter la pomme râpée mélanger énergiquement laisser refroidir.
- Démouler le gâteau sur le plat de service poser au centre la pomme caramélisée.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau aux pommes et liqueur d airelles, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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