Beignets de scampis. Quand on étaient plus jeunes ,ma sœur et moi allions assez souvent au restaurant chinois avec nos parents et notre plat préféré c'était les beignets de poulet 🐓 sauce aigre douce. Le problème c'est qu'avec le temps , on a fait des dizaines de resto et plus jamais on a. Dans un saladier, mélangez les scampis mixées avec tous les autres.
Il ne vous reste plus qu'à mordre dedans !
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.).
Préparer la pâte à beignets en mélangeant la farine, le lait, l'oeuf battu en omelette et la levure.
Ingrédients de beignets de scampis :
- Fournir 1 vingtaine de scampis/grosses crevettes décortiquées (vous gardez juste la queue).
- Vous devez vous préparer Huile.
- Utilisation Farine bio.
- Vous avez besoin Sel et poivre (1/2 cuillère à café de chaque).
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café curcuma.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cumin.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café levures avec grains.
- Vous devez vous préparer Eau.
Beignets de scampis instructions :
- ◾️Dans un bol, mettez 1 verre d’eau tiède d’eau, ensuite rajoutez la levure et les épices (gingembre,curcuma,poivre,cumin)et mélangez. ◾️Laissez reposer le mélange une dizaines de minutes. ◾️Préparez vos scampis 🦐en les épluchant et les lavant tout en gardant la queue..
- ◾️Ajoutez 6 cuillères à soupe de farine dans votre mélange levure/épices et mélangez. ◾️Ajustez en eau ou farine par rapport à la consistance de la pâte à beignets. Elle ne doit pas être ni trop liquide ni trop épaisse. ◾️Préparez une casserole avec de l’huile et faites la chauffer. ◾️Préparez une assiette avec de la farine..
- ◾️Une fois que l’huile est chaude,trempez vos scampis dans la farine et ensuite dans la pâte à beignets. ◾️Une fois qu’ils ont pris une couleur bien dorée vous pouvez les sortir et les déposer sur du papier essuie tout. Ps: sauce aigre douce faite maison également. Bon appétit les gourmands 😘..
Maintenant que vous avez revu la recette de Beignets de scampis, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Beignets de scampis recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.