Beignets sans beurre. Des beignets aux pommes sans beurre, très doux et délicieux! Ils restent moelleux pendant plusieurs jours et sont très bons pour le petit déjeuner et les goûter. Avec un peu de sucre glace, ils sont encore plus délicieux.
Vous cherchez des recettes pour beignet sans beurre ?
Beignets aux pommes sans beurre, très moelleux et délicieux !
Pendant plusieurs jours, ils restent moelleux et sont très bons pour le petit-déjeuner et le goûter.
Ingrédients de beignets sans beurre :
- Vous devez vous préparer 75 g d'eau.
- Vous avez besoin 15 g levure fraîche.
- Vous devez vous préparer 330 g farine.
- Fournir 50 g sucre.
- Préparer 5 g sel.
- Utilisation 2 œufs entiers.
- Fournir 1 jaune d'oeuf.
- Fournir Vanille liquide OU citron OU fleur d'oranger à l'oeil.
Beignets sans beurre pas à pas :
- Mélanger et chauffer la levure avec l'eau à 35°C.
- Ajouter dans l'ordre la farine, le sucre, le sel, les œufs, le jaune d'oeuf et l'arôme au choix. Bien mélanger.
- Mettre la pâte dans un saladier. Couvrir et laisser pousser 01 h 30.
- Après cette 1ère pousse, dégazer la pâte et former des boules. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé fariné et laisser de nouveau reposer 01 h 00 avec un torchon propre par dessus.
- Chauffer l'huile de la friteuse à 160°C et faire cuire les beignets 1 par 1 ou 2 par 2 voire plus, tout dépend de la taille du panier de friteuse, pendant 1 à 2 minutes pour chaque face, tout dépend de la coloration souhaitée.
- Déposer les beignets dans un plat avec de l'essuie tout dans le fond et saupoudrer de sucre en poudre ou sucre glace.
- Enfin, les fourrer à l'aide d'une seringue ou poche à douille, d'une garniture au choix.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Beignets sans beurre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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