Tarte clin d'œil à didou. Tarte clin d'œil à didou instructions. Passer les courgettes et les aubergines à la mandoline. Trancher les tomate finement et réserver.
Un petit clin d'œil à Anne-Claire qui m'a donné l'idée de cette recette.
Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande, la tarte légère aux noix.
La tarte aux noix est un dessert d'automne, ( je suis donc un peu en avance sur la saison), composé d'une pâte sablée sucrée, de blancs d'œufs et de sucre, c'est une tarte simple et assez rapide à faire. Étonnez votre famille en préparant cette délicieuse tarte feuilletée aux pommes.
Ingrédients de tarte clin d'œil à didou :
- Vous devez vous préparer Pour la pate sans gluten sans lactose.
- Utilisation 190 g farine de riz complet.
- Fournir 50 g poudre d'amende.
- Vous avez besoin 30 g sucre.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous avez besoin 8 a 10 cas d'eau.
- Fournir 2 cas d'huile d'olive.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous avez besoin 1 pot pesto 100% végétal.
- Utilisation 4 courgettes.
- Préparer 2 aubergines.
- Utilisation 4 tomates.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence.
- Préparer 2 citrons.
- Fournir 4 cas d'huiled'olive.
Tarte clin d'œil à didou instructions :
- Passer les courgettes et les aubergines à la mandoline. Faite mariner dans le jus de citron avec 4 cas d'huile d'olive au moins 2 heures. Trancher les tomate finement et réserver.
- Préparer la pâte, mélanger la farine, la poudre d'amende, le sucre et le sel. Faire un puit et ajouter l'oeuf, l'huile et l'eau, melanger, filmer et réserver au frais 2 heures. Cette pâte est très friable, abaisser la entre deux feuilles de papier.
- Cuire à blanc 15 min à 200°.
- Verser le pesto sur le fond. Rouler les legumes en partant du centre afin de faire une belle rosace..
- Passer au pinceau du pesto sur les légumes en périphérie et ajouter quelques herbes de provence et une pincé de sel. Protéger le fond de tarte avec un papier sulfurisé et enfourner 30 min à 200°.
- Manipuler avec précaution la pâte reste fragile, Bon appétit !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte clin d'œil à didou, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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