Gnocchis butternut. Préparer ses gnocchi italiens à la maison ? Un jeu d'enfant avec nos recettes détaillées ! Ces irrésistibles petites pâtes à base de pomme de terre dévoilent tous leurs secrets dans notre sélection.
This butternut squash gnocchi recipe is just that!
I've also topped my butternut squash gnocchi with just a light sprinkling of fried chorizo strips to balance out the sweet and rich flavour of the sauce.
In this video I show you how to make butternut squash gnocchi.
Ingrédients de gnocchis butternut :
- Vous devez vous préparer 680 g butternut.
- Vous avez besoin 544 farine.
- Préparer 1 gros jaune d’œuf.
- Vous devez vous préparer 1 cac sel.
- Préparer 1/2 cac noix de muscade moulue.
Gnocchis butternut pas à pas :
- Épluchez/ videz et coupez en morceaux votre butternut. Mettre dans votre cocotte et cuire 15min sous pression. Ecrasez la butternut à la fourchette jusqu’à la réduire en purée. Et laissez refroidir.
- Mettre le sel, la noix de muscade et la farine. Pétrir le tout à la main jusqu’à obtenir une belle boule de pâte lisse et légèrement collante..
- Coupez plusieurs petites boules et roulez en boudins. Coupez des tronçons. Faites des traits à l’aide du dos d’un couteau..
- Plongez dans l’eau bouillante salée 6/7min puis faites revenir à la poêle dans de l’huile d’olive pour les dorer..
- Servez chaud et parsemez de parmesan râpé..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gnocchis butternut, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gnocchis butternut recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.