Name: Magret de canard en papillote épices miel et herbes
Ingredients: 1 magret de canard frais; 1 cuillère à soupe miel; 1 citron; 1/2 cuillère à café d épices cajun; 1/2 cuillère à café ras el hanout; 1/2 cuillère à café gingembre; 1 petit bouquet de persil et coriandre; Sel poivre

Magret de canard en papillote épices miel et herbes. Le canard au miel et au vinaigre balsamique, par exemple, est un grand classique du canard à la poêle. Pour changer, vous pouvez vous tourner vers un magret de canard aux aux pommes ou aux figues. Faites chauffer le miel liquide dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il caramélise.

Magret de canard en papillote épices miel et herbes Entaillez largement la peau des magrets. Cuire les magrets, d'abord côté peau, à feu vif, en prenant soin de se débarrasser de la graisse de cuisson (plusieurs fois si nécessaire). Après avoir éliminé la graisse de cuisson, retourner les magrets côté chair, puis diminuer le feu.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner magret de canard en papillote épices miel et herbes de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret de canard en papillote épices miel et herbes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À faire magret de canard en papillote épices miel et herbes tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de magret de canard en papillote épices miel et herbes :

Préparer 1 magret de canard frais.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel.
Fournir 1 citron.
Fournir 1/2 cuillère à café d épices cajun.
Vous avez besoin 1/2 cuillère à café ras el hanout.
Utilisation 1/2 cuillère à café gingembre.
Fournir 1 petit bouquet de persil et coriandre.
Vous devez vous préparer Sel poivre.

Badigeonner la peau des magrets de miel et saupoudrer de mélange quatre-épices. Retournez alors les magrets (la peau recouverte de miel et d'épices doit être au contact de la poêle). Pendant ce temps rajoutez la même quantité de miel et d'épices sur la viande. Laissez couler un léger filet d'huile d'olive et refermez la papillote.

Magret de canard en papillote épices miel et herbes instructions :

Faire des entailles sur la peau du magret le poser côté peau sur une poêle grill chaude à feu moyen 10 minutes pour le précuire à couvert et lui faire perdre sa graisse superflue l ôter de la poêle laisser refroidir un peu.
Laver et hacher les herbes mettre une feuille d aluminium sur une plaque à four préchauffer le four à 180 degrés.
Presser le citron mélanger le miel le jus de citron et les épices imbiber le magret de canard de cette préparation et le déposer sur la feuille d aluminium ajouter les herbes saler poivrer fermer hermétiquement la papillote enfourner pour 20 minutes.
Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four avant d ouvrir la papillote c est prêt ! Bon appétit 😋.

Retirer régulièrement la graisse en cours de cuisson. Réserver les magrets au chaud (au four, couverts par une feuille d'aluminium). Déglacer la cocotte avec le miel et le vinaigre balsamique. Ne pas faire bouillir, la préparation tournerait au caramel. Écrasez les graines de coriandre et de poivre de Sichuan dans un mortier. Ajoutez le vinaigrette vin rouge et remuez jusqu'à dissolution complète du miel.

Prenez ces concepts de recettes Magret de canard en papillote épices miel et herbes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Magret de canard en papillote épices miel et herbes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.