Cookies chocolat, amandes, noix de coco râpée. Mélangez le chocolat, les amades et la noix de coco râpée à la pâte. Au bout du temps de repos au frais, couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et formez des boules de pâte dans la paume de vos mains. Les cookies à l'huile de coco aux pépites de chocolat sont ainsi des cookies épais et très moelleux, avec une subtile saveur de noix de coco.. la noix de coco râpée et fouetter le tout.
Il y a quelques temps, je vous parlais des petites douceurs que je préparais de temps en temps pour les collègues de mon homme.
Je vous ai donné à cette occasion la recette des biscuits amandes-abricots secs sans lactose.
Mais ce jour-là, je leur avais également préparé des cookies à la noix de coco que je partage avec vous aujourd'hui.
Ingrédients de cookies chocolat, amandes, noix de coco râpée :
- Préparer 150 g chocolat noir.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café cacao non sucré.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillères à café levure chimique.
- Vous avez besoin 2 oeuf.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Fournir 80 g beurre.
- Vous avez besoin 160 g cassonade.
- Préparer 50 g pépites de chocolat.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe noix de coco râpée.
- Fournir 10 à 15 amandes ou noisettes.
Cookies chocolat, amandes, noix de coco râpée pas à pas :
- Dans 1 récipient, mélangez les oeufs avec la cassonade. Le mélange doit devenir mousseux et blanc. Cassez 150g de chocolat, mettez-le dans un bol avec le beurre et faites-le fondre au micro-ondes, 30 secondes suffisent. Mélangez bien pour que tout le chocolat soit fondu..
- Mélangez le chocolat fondu avec le mélange oeufs + cassonade. Mélangez le cacao, la farine et la levure. Coupez le chocolat en morceaux, concassez les amandes ou les noisettes..
- Mélangez le chocolat, les amades et la noix de coco râpée à la pâte. Placez le tout au frais 1h. Préchauffez le four à 180°. Au bout du temps de repos au frais, couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et formez des boules de pâte dans la paume de vos mains. Poez les boules sur la plaque et enfournez pour environ 10 à 15 minutes..
- Attendez le complet refroidissement avant de déguster. 😉 Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog, https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: Ma Petite Cuisine Familiale..
Puisque vous avez lu la recette de Cookies chocolat, amandes, noix de coco râpée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cookies chocolat, amandes, noix de coco râpée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.