Chicorée farcie à la sauce tomate. Portez une grande quantité d'eau à ébullition. Lavez le chou et ôtez le trognon, puis salez l'eau. Mélangez tous les ingrédients de la farce.
Cela change des spaghetti et spirelli.
Juste un peu plus de travail pour les farcir.
Pelez et émincez l'échalote et l'ail.
Ingrédients de chicorée farcie à la sauce tomate :
- Vous devez vous préparer 3 chicorées rouge.
- Fournir 100 g farce.
- Vous devez vous préparer 400 g coulis de tomate.
- Fournir 3 cas d'huile d'olive.
- Utilisation 10 g beurre.
- Fournir Sel, poivre.
Chicorée farcie à la sauce tomate instructions :
- Laver et blanchir la chicorée dans un volume d'eau salé puis égoutter sur un linge propre.
- Déposer des feuilles sur du film alimentaire, farcir et replier les feuilles puis bien refermer le film pour que ce soit hermétique.
- Faire cuire 10 min à la vapeur. Puis les poêlés dans l'huile et le beurre 2 min de chaque côtés.
- Verser le coulis et laisser mijoter à feu doux 5 min.
- Bon appétit !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Chicorée farcie à la sauce tomate n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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