Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha. See more ideas about Japanese wagashi, Wagashi, Japanese dessert. Although it is easy !, it is a full Wagashi (sweet Japanese confectionery). Recommended when you want to spend your time slowly. 【 Recipe / Matcha and white bean paste ' Ukishima '.】 How to make Ukishima（Japanese traditional confectionaries) http://www.yu-art-kichijoji.com/. Воспроизвести все. Поделиться. chrysanthemum wagashi (confectioner Junichi Mitsubori).
For the uninitiated Wagashi are traditional Japanese confections that evolved into an art form in the ancient Imperial capital, Kyoto.
Ukishima Ich habe diesmal einen Versuch gestartet Ukishima zu machen.
Dabei handelt es sich um ein Wagashi, dass eine ähnliche Konsistenz wie In meiner Rezeptversion habe ich Bohnenpaste durch selbst gemachtes Marzipan ersetzt.
Ingrédients de un gâteau "ukishima" (wagashi) chocolat & matcha :
- Préparer 200 g Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée).
- Préparer 36 g (4 cuillères à soupe) Farine de riz.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe Matcha poudre.
- Fournir 1 cuillère à soupe Eau chaude.
- Fournir 60 g Chocolat noir.
- Utilisation 2 œufs.
- Utilisation 18 g (2 cuillères à soupe) Sucre.
Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha instructions :
- Ingrédients *Casser le chocolat en petits morceaux. Et les diviser en 2, pour ajouter dans une pâte et mettre au-dessus..
- Prépare un moule. Couvrir son intérieur avec un papier de cuisson..
- Mélanger la pâte d'haricots blancs et 2 jaune d'œufs..
- Ajouter la farine de riz et les mélanger. Et ajouter le Matcha poudre dissous dans de l'eau chaude et les mélanger..
- Faire meringue (2 blanc d'œufs + le sucre). L'ajouter dans le mixture No.4. Et Ajouter chocolat cassé. Mélanger tous les. Le verser dans le moule et mettre chocolat cassé au-dessus..
- Le mettre dans une vapeur. Le vapeur pendants 20minuite..
- Prendre le gâteau dans le moule. Le refroidir sur une grille avec une couverture en coton. Le couper et déguster. (Vous pouvez le conserver dans un freezer si vous voulez.).
Puisque vous avez lu la recette de Un Gâteau "Ukishima" (Wagashi) Chocolat & Matcha, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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